Wraps met kip en pittige salsa

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: 30-60 min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Wraps met kip en pittige salsa

Ingredienten

  • 4 wraps
  • 2 kipfilets
  • 5 tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 uien
  • 1 rode paprika
  • sap van 1 limoen
  • 3 el fijngehakte koriander
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 chilipepertje
  • 100 ml Campina Zure Room (30% vet)
  • enkele blaadjes sla
  • peper en zout
  • scheutje olijfolie

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 210° C.

    • Snij de uien, vier tomaten, rode paprika, chilipeper en look fijn.
    • Laat de groenten 30 minuten stoven in een ovenslee met een scheutje olijfolie.
    • Voeg nadien het limoensap, de koriander en het komijnpoeder toe.
    • Werk deze salsa af met peper en zout.
    • Gril de kipfilets in een grillpan met een beetje olijfolie.
    • Warm de wraps op en bestrijk ze met zure room.
    • Beleg ze nadien met sla, stukjes kipfilet en tomaat.
    • Werk af met de salsa en rol de wraps op.

Bron

Leef lekker- Campina

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.