Sandwiches

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 6
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Sandwiches

Ingredienten

  • 1kg bloem
  • 5dl melk
  • 2 eieren
  • 50g suiker
  • 50g gist
  • 50g bereidingsmiddel
  • 2/4p boter
  • 15g zout

Bereiding

    • Bloem in kringvorm , zout aan de buitenzijde
    • Al de ingrediënten in de kring , behalve de boter
    • Het deeg vormen en dan de boter toevoegen
    • Intensief kneden , opbollen en 15min laten rusten
    • Stukjes afwegen van 60g , opbollen en laten rusten
    • Langwerpig maken en op bakplaten leggen met het slot onderaan
    • 30 min laten gisten, doreren, terug 15 min laten gisten, terug doreren, terug 15 min laten gisten
    • Bakken : Oventemperatuur 230°C
    • Baktijd +/- 10min.

Bron

De Kookfanaten

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.