Salade folle 'Ganda'

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Salade folle 'Ganda'

Ingredienten

  • 300g gemengde sla
  • 8 sneden Ganda ham
  • 2 kipfilets
  • 2 schijfjes ananas
  • 2 appels
  • 1 el acacia honing
  • 1 el olijfolie
  • 1 el frambozenazijn
  • 1 el pijnboompitten
  • 50g bieslook en/of peterselie

Bereiding

    • Snij de kipfilets in reepjes en bestrooi met currypoeder, bak aan in hete olijfolie.
    • Snij de appels en ananas in blokjes en voeg bij de kip, bak ze samen verder aan, besprenkel met honing en blus met frambozenazijn.
    • Zet de pan van het vuur en laat deels afkoelen.
    • Breng de slamix op smaak met olijfolie, peper en zout.
    • Leg in het midden van het bord een beetje sla en leg daarop een portie kipfilet met fruit in het midden.
    • Werk af met gandaham (in een rosje), gebakken pijnboopitten en fijngesneden bieslook en/of peterselie.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.