Clafoutis van peer met Poire Williams

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Clafoutis van peer met Poire Williams

Ingredienten

  • 3 peren in kwarten gesneden
  • 100g suiker
  • 2 eieren en eierdooier, losgekopt
  • 8 el melk
  • 100g boter, gesmolten
  • 100g bloem, gezeefd
  • 1 scheutje Poire Williams (+/- 3cl)
  • bloemsuiker

Bereiding

    • Klop de eieren en de dooier met de suiker tot schuim.
    • Voeg de gesmolten boter toe, doe de melk en de bloem erbij en klop het deeg glad. Voeg nu de Calvados toe.
    • Boter een diepe ovenschaal in.
    • Leg de appeltjes naast elkaar op de bodem en giet het deeg erover.
    • Bak het geheel 40 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven.
    • Serveer warm of lauw, bestrppi met bloemsuiker.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.