Tiramisu met aardbeien

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 2
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Tiramisu met aardbeien
Tiramisu met aardbeien

Ingredienten

  • 6 boudoir
  • 125 g mascarpone
  • 1 ei
  • 15 g suiker
  • 50 g aardbei
  • 100g aardbeiensap met 10 cl suikerwater ( 50/50)
  • 10 cl aardbeien couli

Bereiding

    • Klop het eiwit en de suiker tot sneeuw
    • Klop de mascarpone goed los met de eidooier
    • Spatel de eiwitten onder mascarpone
    • Snij de aardbeien in stukken.
    • In de bodem van het glas wat aardbeien couli gieten, dan wat mascarpone tot de helft van het glas.
    • Dip de boudoirs in de mengeling van aardbeien en watersiroop leg deze op de mascarpone, leg hier aardbeien op, terug mascarpone
    • Werk af met verkruimelde boudoirs en aardbeien


Tips

  • De boudoirs weken maar niet sponsig laten worden
  • Bereid en zet de tiramisu koelkast minstens 3 uur voor het opdienen.

Bron

De Kookfanaten

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.