Tatin van ananas met gezouten boter

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: 50 min.
  • Serveert: 6
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Tatin van ananas met gezouten boter

Ingredienten

  • 1 kruimeldeeg
  • 1 ananas
  • 50g gezouten boter
  • 100g griessuiker

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 180° en zet er een springvorm in.
    • Doe de suiker en 2 el water in een steelpan en laat inkoken tot een lichte karamel.
    • Bedek er de bodem en de randen van de vorm mee.
    • Schil de ananas, verwijder het harde middenstuk en snijd in gelijke stukken.
    • Leg ze op de bodem van de vorm zonder de randen aan te raken. 
    • Bestrooi met kleine sukjes boter en bedek met deeg.
    • Druk de zijkanten van het deeg naar binnen in de vorm.
    • Laat 30. min. bakken.
    • Laat 10 min. rusten.
    • Haal de taart uit de vorm en zet op een rooster met een bord onder. 
    • Dien op met een bolletje vers vanille ijs of zure room.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.