Taart met peer en slagroom

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 6
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Peer

Ingredienten

  • Bladerdeeg
  • 2 el suiker
  • 3 rijpe peren
  • citroensap
  • 2 dl slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 eiwitten
  • 40g geschaafde amandelen

Bereiding

  1. Rol het bladerdeeg uit als een ronde lap, net iets groter dan de taartvorm.
    Beleg de antikleeftaartvorm met het bladerdeeg.
    Prik gaatjes in de bodem en bestrooi met wat suiker.
  2. Schil de peren.
    Snij ze in partjes.
    Leg ze in de vorm en besprenkel met citroensap.
  3. Klop de slagroom half op met vanillesuiker.

  4. Klop de eiwitten stijf, meng met de slagroom en schep dit over de peren.
    Bestrooi met geschaafde amandelen.
  5. Bak de taart 25 min. in een voorverwarmde oven van 200°C.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.