Speculoos roombotertaart

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Speculoos roombotertaart
Speculoos roombotertaart

Ingredienten

  • 200g petit-beurre koekjes
  • 200g boter, kamertemperatuur
  • 1/2 pot Lotus speculoos pasta crunchy
  • 50g bloemsuiker
  • 1 tas sterke koffie
  • scheutje After (koffielikeur)
  • Hagelslag puur

Bereiding

    • Meng de boter met de bloemsuiker tot een romige massa.
    • Meng er 5 el koffie onder, lang genoeg mengen dan wordt de koffie wel opgenomen.
    • Neem een platte schaal.
    • Dompel 1 kant van 4 koekjes in de rest van de koffie.
    • Leg de droge kant op de schaal.
    • Smeer deze koekjes in met roomboter.

     

    • Dompel 4 koekjes onder in de koffie en plaats op de andere.
    • Smeer deze koekjes in met speculoospasta.
    • Dompel terug 4 koekjes onder in koffie en leg op de taart.
    • Smeer deze terug in met de roomboter en besprenkel met enkele druppels After koffielikeur.
    • Dompel koekjes onder in koffie en besmeer deze terug met speculoospasta.
    • Dompel de laatste 4 koekjes onder in de koffie en leg op de taart.
    • Smeer de laatste roomboter op de taart.
    • Werk af met hagelslag.

Bron

DeKookbijbel.be

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.