Soezen deeg (algemeen)

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Soezen

Omschrijving

Een algemeen beslag op soezen te maken. Je kan ze dan opvullen naar wens.

Ingredienten

  • 2 dl water
  • 100g boter
  • 100g zelfrijzende bloem
  • 5 à 6 eieren, afhankelijk van de grote

Bereiding

  1.  

    • Kook het water met de boter en haal van het vuur
    • Verwarm de oven op 200 graden
    • Doe er de bloem bij
    • Meng er ei per ei bij met een houten lepel, goed roeren
    • Kijk goed naar het deeg, het moet half lopend blijven
    • Doe het deeg in een spuitzak en spuit lauw op een bakpapier
    • Zet de soezen voor 20 minuten in een oven van 180 en daarna nog eens 10 minuten op 160 graden
    • Snijd de soezen open en doe er een bolletje vanille ijs in, giet er gesmolten chocolade over

     

Bron

Piet Huysentruyt

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.