Roergebakken bloemkool met raapstelen

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Bloemkool

Ingredienten

  • 250g raapstelen
  • 1 bosje lente-ui
  • olie
  • 1 groene peper
  • 1 kleine bloemkool
  • 1 tl gemalen komijn
  • zout

Bereiding

  1. Maak de bloemkool schoon en verdeel deze in roosjes.
    Was de raapsteeltjes en laat deze uitlekken.
    Was de peper, snij deze in de lengte door, verwijder de zaadjes en snij het in stukjes.
    Snijd de lente-uitjes in stukjes.
  2. Verhit wat olie in een wok en roerbak hier de bloemkool, lente-ui, zout en gemalen komijn 10 minuten.
    Voeg dan de raapstelen toe en roerbak dit eventjes mee tot de raapstelen iets geslonken zijn.
    Kruid eventueel met zout.
  3. Serveer als vegetarische
    schotel of als garnituur bij gebraad.

  4. Serveer als vegetarische schotel of als garnituur bij gebraad.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.