Rode bietjes in het zuur

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Rode bietjes in het zuur

Ingredienten

  • 20 baby rode bietjes (of 4 gewone)
  • 200 ml water
  • 200 ml azijn
  • el suiker
  • tl zout

Bereiding

    • Was de bieten, Hou de kleine bietjes in hun geheel, schil ze niet en laat er nog een centimeter loof aan.
    • Indien je grote bieten gebruikt , schil ze dan en snij in plakken van een halve cm dik.
    • Breng de overige ingrediënten samen aan de kook, voeg de bieten toe en laat zacht koken.
    • Controleer na een half uur met een scherp mespunt of ze al gaar zijn. Ze moeten zeker nog een beetje krokant zijn.
    • Haal van het vuur, laat afkoelen, en bewaar de bietjes in het sap, in een afgesloten pot in de koelkast.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.