Picklessaus (Blackwell saus)

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Picklessaus (Blackwell saus)

Omschrijving

Picklessaus wordt ook wel Blackwellsaus genoemd, omdat vaak pickles van het merk "Cross & Blackwell" worden gebruikt om de saus klaar te maken. Zin om het ook te proberen?

Ingredienten

  • 4 el pickles
  • boter
  • 1/2 el rundsbouillon (Inspirations Delhaize)
  • 2 dl water
  • 2 dl room
  • handvol gehakte peterselie

Bereiding

    • Neem een braadpan en doe er een beetje boter in. Bak een stukje vlees tot het gaar is.
    • Als het vlees klaar is neem je het uit de pan en blus je het aanbaksel met water.
    • Doe de pickles erbij en voeg de bouillon toe. Doe er ook de room bij en laat alles 3 à 4 minuten inkoken.
    • Werk de saus af met peterselie en serveer bij een heerlijk stukje vlees.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.