Pavlova met rood fruit

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 8
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Pavlova met rood fruit

Ingredienten

  • 7 eiwitten
  • 350 g witte basterdsuiker
  • 1 el maïzena
  • 250 ml slagroom
  • 500 g gemengde rode vruchten

Bereiding

    • Oven voorverwarmen op 175°C
    • Klop de eiwitten stijf met de basterdsuiker.
    • Schep op het laatst de maïzena erdoor.
    • Bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
    • Schep het mengsel over op het papier ongeveer in de vorm van een ronde taart.
    • Zet de oven op 140°C en bak de pavlova in 5 kwartier: van buiten bros, van binnen nog zacht.
    • Zet de oven uit en laat de pavlova rustig afkoelen in de oven.
    • Haal de bakplaat uit de oven en hevel de pavlova (zonder bakpapier) over op een grote schaal.
    • Klop een bekertje slagroom stijf (zonder suiker) en schep dit bovenop de pavlova.
    • Verdeel het fruit erover

Bron

De Kookfanaten

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.