Panini corned beef

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Panini Corned beef
Panini Corned beef

Ingredienten

  • 4 halve stokbroden of panini's
  • 2 blikjes Corned beef
  • Mosterd Dijon
  • 4 rode ui
  • Gemengde jonge sla
  • Wat druivenpitolie (of Arachideolie, slaolie, ...)

Bereiding

    • Snij de helft van de rode uien in dunnen halve ringen.
    • De andere helft in kleine blokjes.
    • Bak de uiringen aan in wat vetstof tot ze lichtbruin gekarameliseerd zijn.
    • Snij de corned beef in dikke plakken.
    • Leg de opengesneden brpoodjes al even tussen de grill tot ze wat krokant zijn.
    • Beleg ze dan met de gecarimilseerde ui.
    • Leg er sneetjes corned beef op.
    • Smeer in met mosterd Dijon.
    • Belg met gesnipperde ui.
    • En doe ze toe.
    • Leg +/- 5 min. tssn de grill

     

    • Meng ondertussen een lepel mosterd met een scheut olie in een slakom.
    • Meng er de sla door.

    Smakelijk!.

Bron

DeKookbijbel.be - Naar recept van Domique Persoone

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.