Mozzarellaballetjes, courgette en verse Spirelli pasta

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Mozzarellaballetjes, courgette en verse Spirelli pasta
Mozzarellaballetjes, courgette en verse Spirelli pasta

Ingredienten

  • 600g gehakt
  • 20 mozzarella balletjes
  • handvol Basilcium, fijngesnipperd
  • 1 el gehakt kruiden
  • 1 courgette
  • 300g verse spirelli pasta
  • 1 pot Arrabiata tomatensaus Delhaize
  • Olijfolie extra vierge
  • Peper en zout

Bereiding

    • Snij de courgette in staafjes van +/- 4 à 5 cm lang. Kruid met peper en zout.
    • Kruid het gehakt met peper, zout en basilicum, eventueel met extra paneermeel en een ei.
    • Neem een bolletje mozzarella en doe er gehakt ronde, doe zo alle bolletjes mozzarella.
    • Bak de palletjes op een zacht vuur aan langs alle kanten.
    • Stoof ondertussen de courgette balkjes in wat olijfolie. Kruid met pezo.
    • Warm de suas op in een steelpannetje.

     

    • Kook de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking.
    • Dresseer in een diep bord of open kommetjes.

Bron

DeKookbijbel.be

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.