Lasagne (spelt) Sole d'Italia

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Lasagne (spelt) Sole d'Italia

Ingredienten

  • Spelt lasagne vellen (+/- 18 stuks)
  • 500g Parijse paddenstoelen
  • olijfolie
  • 300g gehakt
  • 15 cl Alpro soya cuisine
  • 1 l pasata
  • groentenbouillon pasta en een beetje water
  • 10 sneden ham, gegrilde
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • Italiaanse kruiden
  • Snuifje chili
  • peper en zout
  • handvol peterselie fijngehakt
  • enkele blaadjes basilicum, fijngehakt
  • Parmezaan
  • Gratin kaas

Bereiding

    • Bak de champigons aan met een fijngesnipperd teentje knoflook.
    • Neem een kookpot doe er wat olie in en stoof de uien glazig, doe er het andere teentje look bij. Doe het gehakt erbij en bak rul.
    • Doe er de tomaten saus bij en de groentenbouillon (groentenbouillon pasta opgelost in wat water)
    • Doe er de chili en Italiaanse kruiden bij.Laat sudderen met af en toe de roeren tot je een mooie dikke saus hebt.
    • Doe bijna op het laatste peterselie en basilicum erbij.
    • Roer alles goed door..
    • Vet een ovenschotel in doe een beetje saus op de bodem.
    • Leg er lasagnevellen op.
    • Doe er saus op.
    • Leg er ham over.
    • Doe op de ham wat champignons.
    • Herhaal, maar de laatste laag moet saus zijn.
    • Doe op de saus kaas en zet +/-30 tot 40 min. op 170°C in de oven.

     

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.