Koude soep van meloen

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Koude soep van meloen

Ingredienten

  • 1.5kg rijpe meloen (Gala, Cavaillon)
  • sap van 1 sinaasappel
  • sap van 1 citroen of limoen
  • Scheutkje witte Porto
  • 1 el munt, fijngesnipperd
  • 1 rijpe avocado, in zeer fijne brunoise
  • 4 el grijze garnalen, of kreeft, of gerookte ham
  • olijfolie of sesamolie
  • peper

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.