Havermoutpap met appel en amandel

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/- 30min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • kcal: 357
  • Koolhydraten: 53,4g
  • Vetten / Verzadigde: 11,4g
  • 10g
Havermoutpap met appel en amandel

Ingredienten

  • 1 grote appel
  • 1/2 citroen
  • 1 L amandelmelk
  • 200g havermoutvlokken
  • 3 el gedroogde cranberries
  • 3 el gepelde amandelen
  • 1 el vloeibare honing
  • 1/2 tl gemalen kaneel
  • 1 snuifje zout

Bereiding

  1. Voorbereiding (20 min.)

    • Doe de havermoutvlokken in een diepe kom en overgiet met de amandeldrink. Voeg het zout toe, meng alles goed door elkaar en laat 15 min. zwellen.
    • Rooster de amandelen goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof. Laat afkoelen en hak grof.
    • Rasp intussen de citroenschil (u hebt 1/4 koffiel. zeste nodig). Pers de halve citroen.
    • Schil de appel en snij in kleine blokjes. Besprenkel met het citroensap.
    • Hak de cranberries grof.
  2. Bereiding (10 min.)

    • Giet de havermoutpap in een kookpot.
    • Voeg de kaneel, de citroenzeste en de honing toe en laat 8 min. zachtjes koken.
  3. Afwerking

    • Verdeel de havermoutpap over 4 glazen.
    • Versier met de appelblokjes en de grofgehakte amandelen en cranberries.

Bron

Bioplanet

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.