Gerookte zalm, gevuld met energie

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 2
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Vulling van de zalm wrap

Ingredienten

  • 4 mooie sneetjes gerookte zalm
  • Selder blokjes
  • 1/2 Coeur de Boeuf, in blokjes
  • 1 el notenolie
  • 2 tl sesamzaadjes, geroosterd
  • 1 el gehakte macademia noten
  • 1 el gehakte cashewnoten
  • 6 radijsjes fijngesneden
  • --- Slaatje ---
  • Rucola
  • Witte kool, geraspt
  • Wortel, geraspt
  • 1 el sesamzaadjes, geroosterd
  • Sojascheuten
  • Radijsjes, in vieren
  • --- Dressing ---
  • 1 el yoghurt
  • 1 tl straffe mosterd 'De Ster' met zaadjes
  • Citroensap
  • Zeezout en peper

Bereiding

    • Maak de dressing door de ingrediënten te mengen en proeven.
    • Meng selder tomaat, notenolie noten radijsstukjes door elkaar.
    • Vul hiermee de zalm sneden en rol op.
    • Dresseer met de sla op een bord en wat dressing.
    • Versier met sesamzaadjes. 

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.