Gemberlimonade

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/-20 min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Gemberlimonade

Omschrijving

Een fris aperitief, alcoholvrije limonade met citroen, gember, citroengras en vanille.

 

Ingredienten

  • 1 l water
  • 150g verse gember
  • 6 citroenen
  • 100g suiker
  • 2 stengels citroengras
  • 1 vanillestok
  • 1 kaneelstok
  • verse munt
  • ijsblokjes, of gemaken ijs

Bereiding

    • Hou één citroen apart en pers de rest uit.
    • Schenk het sap (zonder de pitjes) in een grote karaf of een mengkom.
    • Was de overgebleven citroen en snij de vrucht in fijne schijfjes.
    • Gooi de schijfjes bij het citroensap.
    • Breng intussen een pot met water aan de kook.
    • Schil de gember en snij de knollen in fijne schijfjes of reepjes.
    • Kneus vervolgens het citroengras en breek de stengels in grote stukken.
    • Voeg deze smaakmakers bij het citroensap.
    • Snij een vanillestokje overlangs en schraap de zaadjes uit de peul.
    • Doe de zaadjes en de peul in de karaf.
    • Voeg ook de kaneelstok toe.
    • Schep de suiker bij het mengsel en schenk er het kokende water bij.
    • Laat de limonade nu rustig trekken.
    • Plaats de drank in de koelkast, tot je een zomerfrisse limonade krijgt.
    • Schep een flinke portie ijsblokjes of geschaafd ijs in elk glas en voeg wat gespoelde blaadjes verse munt toe.
    • Schenk er de koude gemberlimonade over.

Bron

Nina - Jeroen Meus

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.