Gehaktballetjes in de wok met prei

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Aziatisch
Gehaktballetjes in de wok met prei

Ingredienten

  • 150g witte rijst
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 tomaten
  • 3 el olie
  • 250g prei, panklaar
  • 200g gehakt, gemengd vlees
  • 2 el Ketjap Manis
  • 1 tl Sambal Oelek
  • 2 el peterselie, fijngehakt
  • 1 el geroosterde sesamzaadjes

Bereiding

    • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
    • Pel de knoflook en snijd hem in plakjes.
    • Was de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes.
    • Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook heel even aan.
    • Schep de prei erdoor en bak de prei al omscheppend ± 3 minuten.
    • Schep de gehaktballetjes, de tomaat, de ketjap en de sambal erdoor en laat het gerecht al omscheppend in nog ± 3 minuten door en door warm worden.
    • Schep de peterselie en de sesamzaadjes door de rijst.
    • Schep de rijst in 2 diepe borden en schep de roergebakken prei met de gehaktballetjes erop

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.