Coulants au Café (Moelleux)

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/- 30 min.
  • Serveert: 8
  • Moeilijkheid: Moeilijk
Coulants au Café (Moelleux)

Ingredienten

  • 200g Chocolade +70%, in stukjes of pellets
  • 100 ml sterke koffie
  • 150g boter, in stukjes
  • 60g suiker
  • 4 eieren
  • 40g bloem

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 220°C.
    • Doe chocolade in een kom, giet er de hete koffie op. Rooer tot de chocolade gesmolten is.
    • Voeg boter stukje per stukje toe en roer.
    • Kluts de eieren met de suiker goed op en voeg toe aan het chocolademengsel.
    • Roer alles goed door met een garde.
    • Vul souffle vormjes (vet deze in met ntenolie) of silciconenen ronde vormen met het beslag tot boven.
    • Bak 8 min. op 220°C (afhangende van de oven).
    • Laat ze even afkoelen en haal voorzichtig uit de vormpjes

     

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.