Cornedbeef met rode biet

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 1
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Corned Beef

Ingredienten

  • 175g Corned Beef
  • 1 Aardappel, gekookt en in blokjes
  • 1/2 Ui, fijngesnipperd
  • Zout en peper
  • Nootmuskaat
  • 1 middelgrote Rode biet, gekookt, geschild en in blokjes
  • 15g Boter

Bereiding

  1. Snij de cornedbeef in blokjes en en meng met de andere ingrediënten, (zonder de boter).

  2. De boter in een pan verhitten.
    Wanneer de boter schuimt voeg je het vleesmengsel toe.
    Verspreid het gelijkmatig.
  3. Het mengsel op een laag vuur een 15 à 20 min. verhitten en voortdurend platdrukken met een houten lepel.

  4. Als zich onderaan een korst vormt, omdraaien en dan endere kant bakken.

  5. Snij in driekoeken en serveer.

Bron

DeKookbijbel.be

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.