Chinese wrap

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Chinees
Chinese wrap

Ingredienten

  • 700g Ham blokjes
  • 2 pruimen Reine Claude
  • 2 el Montilla Medium Dry
  • 200g Ijsbergsla, gesneden
  • 4 Wraps
  • 5 Shiitake, in kleine blokjes gesneden
  • 1/2 ui fijngehakt
  • 2 abrikozen
  • 2 el oestersaus
  • 2 el sojasaus
  • 2 el aardappelzetmeel gemengd met 2 el water
  • 1 potje Sweet hot chilisaus (Santa Maria)

Bereiding

    • Meng de hamblokjes, shii-take, ui, knoflook, abrikozen en pruimen in een kom.
    • Doe er het aardappelzetmeel bij alsook de oestersaus, sojasaus en sherry. Meng alles heel goed.
    • Roerbak in de wok gedurende 15 à 20 minuten en blijft constant roeren.
    • Verdeel de slablaadjes en het mengsel over de wrap en vouw ze op.
    • Dip de wrap in de Sweet hot chilisaus.

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.