Cake met appel, amandel, hazelnoot en chocolade

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 8
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Cake met appel, amandel, hazelnoot en chocolade

Ingredienten

  • 150g zachte boter
  • 150g fijne kristalsuiker
  • 3 eieren, licht losgeklopt
  • 1 tl vanille-essence (moet niet)
  • 200g pure chocolade, in kleine tukjes
  • 1 appel, geschild, klokhuis verwijderd en in blokjes gesneden
  • 80g noten (amandel, hazelnoot)
  • 150g zelfrijzende bloem
  • rechthoekige bakvorm

Bereiding

    • Meng met de mixer (menger) de boter en de suiker tot een luchtige massa
    • Voeg de losgeklopte eieren beetje bij beetje bij terwijl je met de mixer blijft mengen.
    • Voeg evetueel de vanille essence toe.
    • Spatel de appel, noten, chocolade en de bloem met ee lepel door de boter massa. Goed mengen.
    • Stort het deeg in·een rechthoekige bakvorm (eventueel invetten indien geen siliconen vorm)
    • Bak de cake een 55 min. Tot hij in het midden droog is. Je kan dit doen met een dunne lange prikker (brochette spies)
    • Haal de cake uit te oven en laat hem 10 min. afkoelen in de vorm.

Comments (2)

  • Lieve

    Lieve

    10 October 2014 at 18:27 |
    Kan ik dit recept eventueel ook in muffins vormpjes maken????
    En op welke temperatuur moet de oven???

    reply

    • Hans WebMaster

      Hans WebMaster

      13 October 2014 at 22:50 |
      In muffin vormpjes zou ik zeggen een 20 min op 210.

      reply

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.