Bruschetta met roomkaas, olijven en kerstomaatjes

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Bruschetta met roomkaas, olijven en kerstomaatjes

Ingredienten

  • 1/2 stokbrood (8 sneetjes)
  • 160g roomkaas natuur
  • 70g groene olijven tapenade
  • 8 kerstomaatjes
  • 16 blaadjes rucola
  • 1 teentje knoflook
  • Balsamico crème
  • Olijfolie
  • peper en zeezout

Bereiding

    • Snij het stokbrood in schijfjes van 1 cm.
    • Besprenkel met wat olijfolie en leg ze even op de grill (of in de oven onder de grill)
    • Pel een teentje look, halveer en smeer de geroosterde sneetjes met de look in.
    • Besmeer de bruschetta's met de roomkaas.
    • Doe er een tl olijven tapenade op en werk af met kerstomaatje.
    • Kruid af met peper en zeezout en enkele druppeltjes balsamicocrème.

Bron

Aldi

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.