Biscuit aardbeitaart

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 6
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Biscuit aardbeitaart

Ingredienten

  • --- Biscuit ---
  • 4 eieren
  • 100g suiker
  • 100g bloem
  • --- Banketbakkersroom ---
  • 750ml melk
  • 7 eierdooiers
  • 75g suiker
  • 60g maïzena
  • 1 vanillestokje
  • --- Slagroom ---
  • 50cl room 40%
  • 30g poedersuiker

Bereiding

  1. Biscuit

    • Klop de eieren en de suiker luchtig
    • Spatel er de gezeefde bloem onder.

     

     

  2. Banketbakkersroom

    • Melk en inhoud van het vanillestokje samen koken.
    • Suiker, eierdooiers en suiker mengen.
    • Dit bij de melk doen en koken tot een stevige pudding.
  3. Slagroom :

    • Doe de room in een kom en voeg de suiker toe.
    • Opkloppen ot slagroom.

Bron

Marieke Dammen

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.