Panini met gerookte zalm en geitenkaas(Featured Chef Hans @ DeKookbijbel)
Prep
10m
Cook
5m
Gallery
| Category: | Lunch Quiche, Panini, Croque |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Person(s)
Ingrediënten
| 4 Pannini broodjes |
| 4 el verse Groene Pesto |
| 100 g Gerookte zalm |
| 150 g Verse Geitenkaas |
| 8 Kerstomaten |
| 1 Bosui, in ringetjes |
| 8 blaadjes Basilicum |
Panini met gerookte zalm en geitenkaas Directions
- Snijd de paninni (stokbrood, focaccia of ciabatta) open.
- Bestrijk de ene helft dun met pesto en beleg de onderkanten met geitenkaas, zalm en tomaat.
- Verdeel de bosui erover en maal er wat peper over.
- Leg de blaadjes basilicum erop en zet de bovenkanten van het brood erop.
- Leg de broodjes tussen een hete contactgrill en rooster ze in 3-5 minuten goudbruin.
Notes
Als je geen panini broodjes hebt kan je stockbrood, ciabatta, zuurdesem brood of bruin brood ook perfect gebruiken.