a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recettes avec les tags: Kriek

Ballekes met kriekskes
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Belgisch

Ballekes met krieken

In grootmoeders tijd kwamen balletjes met opgelegde krieken vooral in de winter op tafel, als er minder verse groenten en fruit voorradig waren. 't Is een eenvoudig gerecht, snel klaar en de kinderen vinden het plezant om mee balletjes te rollen. Je kan het varkensgehakt deels vervangen door rundergehakt of je kan het ook met kippengehakt eens proberen. Het gerecht is dan iets minder vet. De jenever en vleesfond zorgen voor een extra fijne smaak.

 

Clafoutis met krieken
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Clafoutis met krieken

Een clafoutis is een Frans gebak van kersen, dat als nagerecht wordt gegeten. Het wordt gemaakt van fruit, origineel van kersen, dat wordt overgoten met een beslag van eieren, melk, bloem en gesmolten boter. Dit wordt in de oven gebakken. Het wordt lauw geserveerd, met een beetje bloemsuiker als decoratie.
Omdat het beslag lijkt op pannenkoekenbeslag, lijkt de clafoutis op een dikke, gevulde pannenkoek.

 

Kriekentaart
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Kriekentaart

Parelhoen met kriek
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Belgisch

Parelhoen met kriek

Perziken met kriekenbiersabayon
  • Moeilijkheid: Moeilijk

Perziken met kriekenbiersabayon

Een heerlijk recept in het perzikken seizoen (zomer). Perziken met een fruitige sabayon, een van oorsprong italiaans nagerecht op basis van eierdooiers, suiker en een alcoholische drank. In dit geval gebruiken we kriekbier.

 

Tarte maison 'Dekookfanaten'
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Tarte maison 'Dekookfanaten'

Recept is goed voor 20 stuks.