Vis op een bedje van fijne groentjes

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Vis op een bedje van fijne groentjes

Ingredienten

  • 400g Zalm en 400g Kabeljauw
  • 2 preiwit
  • 500g aardappelen
  • 150g paddenstoelen
  • dille (+/- 4 takjes)
  • beetje room
  • 2 tomaten
  • peper en zout

Bereiding

    • Schil de aardappelen, snij in gelijke delen en kook ze.
    • Was de prei en snij fijn in dunne reepjes (+/-5 cm) en stoof ze gaar.
    • Bortsel de paddenstoelen, verwijder stuk van de steeltjes en snij de hoedjes in dunne plakjes.
    • Stoof kort aan.
    • Snij de tomaten in blokjes en doe al de groenten in een kookpot, doe er wat room, peper en zout over en meng.
    • Houd de groenten warm.
    • Pak de kabeljauw aan in wat vetstof langs beide kanten.
    • Maak puree van de aardappelen.
    • Schik op borden.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous