Slagroom soezen

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Slagroom soezen

Ingredienten

  • 100g water
  • 100g melk
  • 100g boter
  • 150g bloem
  • 6 eieren
  • snuifje zout
  • 1 L slagroom

Bereiding

    • Verwarm de oven voor op 220°C.
    • Smelt de boter met de melk en het water en breng aan de kook.
    • Roer er op een zacht vuur de bloem onder tot een droog mengsel.
    • Voeg een snuifje fleur de sel toe en doe er één voor één 6 eieren bij.
    • Schep het beslag in een spuitzak.
    • Beboter een bakplaat en bestuif met bloem.
    • Klop het laatste ei los met een snuifje zout.
    • Spuit de soesjes op de bakplaat en strijk ze in met het ei.
    • Bak 20 minuten in de oven
    • Werk de soezen af met slagroom en aardbeien.

Bron

De Kookfanaten

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous