Zalm met teriyakisaus

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Zalm met teriyakisaus

Ingredienten

  • --- Teriyakisaus ---
  • 2 dl sojasaus
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 2 tl gemberpoeder
  • 4 el bruine suiker
  • --- Zalm ---
  • 4 el teriyakisaus
  • 600g zalm filet
  • zout en peper
  • sesamzaad

Bereiding

  1. Teriyakisaus:

    • Verwarm in een steelpan de sojasaus met het knoflook, de gember en de bruine suiker.
    • Laat zachtjes doorkoken, 15 minuten.
    • Giet in een zelfsluitende diepvrieszak 4 el teriyakisaus over de stukken zalm.
    • Sluit de zak. Marineer de zalm, 1 uur. Bewaar de rest van de saus.
  2. Zalm :

    • Verwarm de grill voor.
    • Rooster de zalm 2 minuten aan elke kant.
    • Verwarm de resterende teriyakisaus.
  3. Opdienen:

    • Verdeel de zalm over de borden met een schepje saus.
    • Bestrooi met sesamzaadjes.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous