Omschrijving
Ingredienten
- 8 Wraps met lijnzaad (Delhaize)
- 1/2 Courgette, in blokjes
- 12 Kerstomaatjes gehalveerd
- peper en zout
- 250g Plattekaas of kwark
- handvol Munt gehakt
- Bieslook, gehakt
- peper en zout
- 12 Veggie balletjes met kaas (Delhaize)
- 100g Feta
Bereiding
- Stoof de courgette blokjes in wat olijfolie gaar.Net voor ze gaar zijn tomaten tovoegen, peper en zout.
- Snij de bieslook en munt fijn.Meng door de plattekaas.Kruid met peper en zout.
- Snij feta in blokjes.
- Warm de wraps licht op, dan plooien ze makkelijker zonder te barsten.
- Verdeel groenten, veggie balletjes, plattekas en feta over de wraps.