Ingredienten
- 2 kiwi, geschild
- 4 vellen Wrap Tortilla (Santa Maria)
- 1/2 krop romeinse sla
- 1 komkommer, geschild en ontpit
- 2 verse avocado, geschild en ontpit
- 1 verse mango, geschild
- 1 zakje Taco mix, Santa Maria
- 1 potje milde of Hot taco salsa (Santa Maria)
- 1 el knoflooksaus (Lea Perrins)
- 1 el jalapeno, hot (Santa Maria)
- takje munt, fijngesneden
- takje koriander, fijngesneden
- peper en zout
Bereiding
- Snij de kiwi's, komkommer, mango en avocado's in staafjes van 1/2 cm dik.Meng groenten en fruit met de Taco seasoning mix, knoflooksaus, jalapenosaus, munt en koriander.
- Smaak af met peper en zout.Leg een blaadje Romeinse sla op de tortilla wrap en verdeel het kiwimengsel hierover.
- Rol de wrap vervolgens op tot een strakke rol, snij hem doormidden en serveer met de milde of hot Taco salsa saus.