Vegetarische pasta salade

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Vegetarische pasta salade

Ingredienten

  • 150g prinsessenbonen, in stukjes gebroken en beetgaar gekookt.
  • 200g pasta
  • 3 bosuitjes, in ringetjes gesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngesnipperd
  • 200g Quorn italiaanse blokjes (in de supermarkt)
  • 2 tl olijolie
  • 2 el citroensap
  • Peper en zout
  • 150g kerstomaatjes, gehalveerd
  • 1 el peterselie, fijngehakt
  • 1 selderstengel, fijngesneden

Bereiding

    • Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water.
    • Maak de bosuitjes schoon en snij ze in ringen.
    • Vehit de olie in een pan en bak de quornblokjes met de knoflook en de bosuitjes goudbruin.
    • Neem de pan van het vuur, roor er het citroensap dooe en breng op smaak met peper en zout.
    • Meng de afgegoten pasta erdoor en laat afkoelen.
    • Schep de boontjes en de kerstomaatjes door de pasta.
    • Breng de salade op smaak met peterselie en selder.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous