Steak met champignons en balsamico

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Steak met champignons en balsamico

Ingredienten

  • 1 el olijfolie
  • 600g biefstuk (150g à 200g per persoon)
  • 4 sjalotten, fijngehakt
  • 500g witte champinons, in 4 gesneden
  • 3 el balsamico
  • 2 el sojasaus
  • zout en peper
  • notensla, rucola

Bereiding

    • Bestrooi de steak met peper en zout en bak ze aan in olijfolie.
    • Houd het vlees warm.
    • Sauteer in dezelfde pan de sjalotten en champignons 3 min.
    • Bestrooi met peper en zout.
    • Voeg de balsamico en sojasaus toe en laat inkoken.
    • verdeel het vlees over de borden en leg er champignons op.
    • Garneer met wat notensla.

    Een smeuïge puree is lekker bij dit gerecht.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous