Singapore noedels met pikante saus

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Aziatisch
Noodles

Ingredienten

  • 250g Mie/Noedels
  • 1 el Sesamolie
  • 2 el Plantaardige olie
  • 1/2 bos lente-ui, in rignetjes
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 400g Varkensvlees
  • Zout en versgemalen peper
  • 6 el tomatenketchup
  • 2 el chilisaus
  • 1 1/2 dl heet water

Bereiding

    • Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    • Giet ze goed af, doe ze in een kom, besprenkel ze met sesamolie en schep ze goed om.
    • Doe voor de saus de ketchup in een kom, voeg de chilisaus en het water toe en meng alles goed.
    • Houd de saus apart.
    • Verhit de wok, voeg de olie toe en laat die op middelhoge vuur heet worden.
    • Voeg de lente-ui en de knoflook toe en roerbak 1-2 minuten, of tot ze zacht beginnen te worden; laat ze niet te bruin worden.
    • Voeg de reepjes vlees toe, zet het vuur hoog en roerbak 3-4 minuten of tot ze aan alle kanten bruin zijn.
    • Voeg de saus toe en meng die goed met het vlees.
    • Voeg de mie toe en schep alles om tot de mie gloeiend heet is geworden.
    • Proef en voeg zo nodig meer chilisaus en zout toe.
    • Dien het gerecht direct op.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous