Sinaasappels met Grand Marnier room

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Sinaasappels met Grand Marnier room

Ingredienten

  • 20 cl slagroom
  • 1 el poedersuiker (bloemsuiker)
  • 1 el Grand Marnier
  • 6 sinaasappels
  • 20 cl rode wijn
  • 1/2 kop bruine suiker
  • 1 kaneelstokje
  • 1 tl kruidnagels
  • 2 tl maizena
  • 1 el water

Bereiding

    • Doe slagroom, poedersuiker en Grand Marnier in een kom. 
    • Klop de room met een handmixer stijf.
    • Dek af en zet in de koelkast.
    • Snijd van de sinaasappels een plak van 2 cm van ieder uiteinde.
    • Verwijder met een dunschiller de schil.
    • Pel de sinaasappels en verwijder het witte vel.
    • Snijd de schil met een scherp mes in zeer smalle reepjes.
    • Doe de sinaasappels in een pan en voeg schilletjes, wijn,  suiker kaneel en kruidnagel toe.
    • Breng alles aan de kook. Zet het vuur laag en laat de sinaasappels 6 minuten zachtjes koken.
    • Draai ze na 3 min. om.
    • Haal ze uit de pan en doe ze in een schaal.
    • Zeef de suikerstroop.
    • Roer de maïzena glad met het water en voeg toe aan de suikerstroop.
    • Zet de pan op het vuur en laat de saus binden.
    • Giet die over de sinaasappels en serveer met de Grand Marnier room.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous