Rosbief met wasabi en knapperige salade met soja

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/- 15 min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Rosbief met wasabi en knapperige salade met soja

Ingredienten

  • 600g rosbief in sneetjes
  • 2 el wasabi
  • 100g mayonaise
  • 2 potjes Bulgaarse yoghurt (2 x 125g)
  • 2 schaaltjes tuinkers
  • 60g jonge spinazieblaadjes
  • 60g soajascheuten
  • 2/3 komkommer
  • 3 el mix 4 olie
  • 3 el sojasaus
  • 1 el citroensap
  • peper en zout

Bereiding

    • Meng de wasabi goed met de mayoniase, voeg 2 potjes yoghurt toe en de gehakte tuinkers.
    • Meng en kruid af.
    • Snij het stuk komkommer overlangs in twee.
    • Verwijder de zaadjes met een parisiennelepel (of theelepel) en snij het vruchtvlees in fijne plakjes.
    • Doe ze in een slakom, voeg sojascheuten en gehakte spinazieblaadjes toe.
    • Meng de olie met de sojaasaus en het citroensap.
    • Giet op de salade en meng.
    • Schik de sneetjes rosbief op de borden, voeg de salade toe en dien meteen op.
    • Serveer er de wasabisaus apart bij.
    • Lekke rmet brood en pompoenpitten.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous