Pompernikkeltjes met gerookte zalm

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Pompernikkeltjes met gerookte zalm

Ingredienten

  • 1 pakje mini roggebrood sneetjes
  • 17.5 cl room
  • 150g gerookte zalm
  • 1 potje foreleitjes
  • 75g Griekse yoghurt
  • 1 blaadje gelatine
  • 1 el bieslook, fijngesneden
  • peper

Bereiding

    • Laat de gelatine in koud water weken.
    • Verwarm 1dl van de room en los de gelatine hierin op.
    • Klop de rest van de room zeer stijf.
    • Spatel de opgeklopte room onder yoghurt samen met de bieslook en de gerookte zalm in fijne snipper gesneden.
    • Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout.
    • Laat dit mengsel afkoelen in de koelkast.
    • Verdeel het over de pompernikkeltjes en versier met een wat foreleitjes

Bron

Ludo Swaenen - KWB Brasschaat

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous