Koolsla met limoenmayonaise

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Koolsla met limoenmayonaise

Ingredienten

  • 2 eierdooiers
  • 1 el sojasaus
  • 3 el limoensap
  • 2 dl druivenpitolie
  • 1 tl mosterd
  • 200g rode kool, in julienne gesneden
  • 200g witte kool, in julienne gesneden
  • 150g geraspte wortel
  • 30g platte peterselie, grof gehakt
  • 10g dragonblaadjes
  • 4 lente-uitjes fijngesneden

Bereiding

    • Mix eidooiers, soja, mosterd en limoensap samen en druppel er langzaam de olijfolie bij.
    • Kruid de mayonaise af met peper en zout.
    • Meng alle groenten en kruiden met elkaar en schep er de limoenmayonaise onder.
    • Meng het geheel grondig en dien op.

Bron

Jeroen Meus

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous