Koffieparfait

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Koffieparfait

Ingredienten

  • 400ml room (min. +30% vetgehalte)
  • 3 eierdooiers
  • 100g suiker
  • 1 dl koude koffie
  • 2 el oploskoffie
  • 2 tl whiskey

Bereiding

    • Klop de eierdooiers samen met de suiker wit.
    • De room half opkloppen (want achteraf moet je er nog ingrediënten bij mengen)
    • Voeg de smaken bij het eimengsel de smaken toe: de koude koffie, de oploskoffie, de whisky en meng dit alles snel.
    • Klop het roommengsel nog wat extra op (let wel op dat je het niet te veel opklopt) en voeg dan het   eimengsel erbij en meng alles met de garde.
    • Vul de glazen en laat opstijven in het vriesvak
    • Haal 10 à 15 minuten voor serveren uit het vriesvak

Bron

Piet Huysentruyt

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous