Kalfsballetjes met venkelzaad

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 2
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Kalfsballetjes met venkelzaad

Omschrijving

Serveer groentjes en aardappelen bij deze ballatjes. Komt tot zijn recht met gestoofde venkel. Of bij een gemengd slaatje.

Ingredienten

  • 400g Kalfsgehakt
  • 1 ei
  • 50g paneermeel
  • 100g bloem
  • 2 el olie
  • 1 ui
  • 1/2 bussel peterselie
  • 1 el venkelzaad
  • peper en zout

Bereiding

    • Stoof de versnipperde ui aan in wat olie.
    • Was de gehakte peterselie.
    • Plet het venkelzaad fijn in een vijzel.
    • Meng alles in een kom samen met het paneermeel.
    • Voeg het gehakt en het losgeklopt ei toe. Kruid met peper en zout. Zet het mengsel een uurtje afgedekt in de koelkast.
    • Maak vervolgens balletjes zo groot als een ei en rol ze in de bloem. Bak ze in een braadpan met wat olie tot ze mooi gekleurd zijn.
    • Smakelijk!

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous