Griekse koekjes (Koulourakia)

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Grieks
Griekse koekjes (Koulourakia)
Griekse koekjes (Koulourakia)

Ingredienten

  • 125ml olijfolie
  • 125ml maïsolie
  • 250ml appelsiensap
  • 250g suiker
  • 1 tl bicarbonaat
  • 1-1/2 tl bakpoeder
  • 1/2 tl kaneel
  • 1kg bloem

Bereiding

  1. mix olie + suiker, voeg de helft van appelsiensap bij, los in de andere helft uw bicarbonaad in op ( schuimt hard, is normaal ) + voeg erbij

  2. dan beetje bij beetje uw bloem erbij, dan bakpoeder + kaneel

  3. tegen het einde de deeg met de hand verder kneden, ( deeg word te zwaar voor gewone mixer ) maak vormpjes + leg op bakpapier

  4. geen bloem meer gebruiken, deeg plakt niet, er zit voldoende olie in !!

  5. Bak in heteluchtoven 20 min op 170 graden !!! klaar

Bron

DeKookbijbel.be - Cathy Kosmoglou

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous