Gevulde champignons

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Gevulde champignons

Ingredienten

  • 8 champignons met grote hoed
  • 40g boter
  • 6 lente-uien, fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, geperst
  • 200g broodkruim
  • 1 1/2 el oregano, fijngehakt
  • 2 el wilde peterselie, fijngehakt
  • 50g parmezaan, geraspt
  • 1 ei licht opgeklopt
  • olijfolie

Bereiding

    • Verwarm de oven op 200°C
    • Snij de steeltjes van de champignons en wrijf met een schone doek de hoedjes schoon.
    • Stoof de lente-uitjes aan in boter.
    • Voeg look toe en laat even meestoven.
    • Meng lente-ui en lookmengsel met de kruiden, parmezaan en het ei.
    • Afkruiden met peper en zout.
    • Vet een bakplaat in.
    • Verdeel het mengsel in de champignons en zet ze op de bakplaat.
    • Besprenkel ze met een beetje olijfolie en gaar ze 15 minuten in de oven

Bron

Nina - Jeroen Meus

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous