Broodje met tonijtapenade en geroosterde groenten

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Broodje met tonijtapenade en geroosterde groenten

Ingredienten

  • 200g tonijn uit blik
  • 60g olijven (naar keuze, groene, zwarte, ...)
  • 2 el kappertjes
  • olijfolie
  • 1 courgette, in dunne reepjes gesneden
  • 1 paprika, in reepjes gesneden
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 4 volkorenbroodjes met zaadjes

Bereiding

    • Doe de courgette- en paprika reepjes met olijfolie en knoflook in een ovenschaal, kruid met peper en zout en rooster gedurende 30 min. ine een voorverwarmde oven op 190°C. Dit kan je perfect de avond ervoren doen.
    • Mix de ronijn met de olijven, een beetje olijfolie, peper en zout.
    • Maak dit mengsel glad met een mixer of in een blender.
    • Smeer dit mengsel op de broodjes en beleg ze daarna met de geroosterde groenten.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous