Bouchot mosseltjes

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Bouchot Mosselen

Omschrijving

Dit zijn kleine mosseljtes met een fijne smaak. Hebben een mooie kleur, smeuïg, maar niet slap of vettig. Ideaal dus om kinderen mosselen te leren eten.

 

Ingredienten

  • 4 kg Bouchot mosseltjes
  • 3 uien
  • 2 takken selder
  • Takje tijm
  • 30cl witte wijn
  • 3 tenen knoflook
  • peper

Bereiding

  1. Spoel de mosselen in koud water.

    • Stoof ui, selder, look en tijm aan in wat boter.
    • Voeg de mosselen toe.
    • Voeg na enkele minuutjes de witte wijn toe.
    • Schud de mosseltjes geregeld eens op.
    • Zodra de schelpen opengaan zijn ze bijn gaar.
    • Nog even laten garen en smakelijk.

Bron

HLN - Hannes Deryckere

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous