Asperges met gember en cashewnoten en paksoi

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Asperges

Ingredienten

  • 400g asperges, witte en groene, in de lengte en breedte doorgesneden
  • 1 el verse gember, geschild en in julienne
  • 1/2 paksoi
  • 75g geroosterde cashewnoten , in stukjes gehakt
  • geraspte schil van 1 sinaasappel
  • 1 el ketjap
  • 1 el honing
  • 1 el arachideolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
  • sap van 1 sinaasappel
  • 1 el witte en zwarte sesamzaadjes

Bereiding

    •  Schil ui
    • Snijdt in julienne

     

    • Verwarm arachideolie in de wok, doe er de ui en look in en voeg rauwe asperges toe en wok ze even.
    • Voeg paksoi toe en stoof even mee.
    • Voeg cashewnoten, sinaasappelschil, ketjap, honing en het sap van 1 appelsien toe, snijdt ook nog een stukje appelsienschil in mini julienne en voeg toe.
    • Sesamzaadjes erbij en laat nog 1 minuut doorbakken.

Bron

Jeroen Meus

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous