Ananas met siroop van witte wijn, vanille en kruiden

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • kcal: 206/portie
Ananas met siroop van witte wijn, vanille en kruiden

Omschrijving

Goed voor een grote pot met een 10-tal porties.

Ingredienten

  • 1 ananas
  • 70 cl droge witte wijn
  • 250g kristalsuiker
  • 1 vanillestok
  • 1 stokje kaneel
  • 5 kruidnagels
  • 1/2 tl gemalen anijs

Bereiding

    • Verwerk de ananas, doe de schil eraf, en verwijder het middelste harde deel. Snij in schijven van 1 cm dik.
    • Giet de witte wijn en suiker in een kookpot. Breng 10 min. aan de kook en laat sudderen. Snij de vanille stok in 2 en voeg hem samen met de ananas en kruiden toe. Laat 10 min. verder koken.
    • Giet de ananas in een gesteriliseerde bokaal. Laat tot 2.5 cm vrije ruimte tussen inhud en deksel. Maak de pot proper langs de buitenkant.
    • Sluit de pot af en steriliseer 35 min.

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous