Amandelkoekjes

0.0/5 Note (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Amandelkoekjes

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 100g Pijnboompitten
  • 200g Amandelpoeder
  • 100g Bloem
  • 100g Tiense Suiker, Zeer fijne
  • Gerspte schil van citroen
  • 2 Eiwitten
  • 125g Tiense suiker, zeer fijne
  • 1/2 tl Vanille extract
  • Tiense Bloemsuiker

Bereiding

  1.  Verwarm de oven voor op 180°C
  2. Rooster de pijnboompitten en amandelpoeder in een pan.
  3. Meng de amandelen, bloem, 100g Tiense Suiker, de pijnboompitten en de ferspte citroenschil goed door elkaar.
  4. Klop de eiwitten stijf met 125g Tiense Suiker.
  5. Spatel de eiwitten voorzichtig doot het beslag en voed de vanille toe.
  6. Leg bakpapier op een bakplaat en verdeel het deeg in 20 kleine hoopjes.
  7. Bak de koekjes 15 min.
  8. Laat de koekjes afkoelen en bestuif ze met wat bloemsuiker.


Tips

 

Bron

Tiense Suiker

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité. Option de connection ci-dessous